سمك فيليه سهل وسريع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو سمك فيليه
- 3 فصوص ثوم مهروس
- عصير ليمون
- ملعقتين كبار خل
- ملح وفلفل وكمون وكزبره جافه
- فلفل بابريكا وجنزبيل مبشور
- ملعقتين خردل (مسطرده)
- حوالي نصف كوب دقيق (طحين)
- ملعقتين بقسماط مطحون
- 1 يغسل السمك ويقطع جزل ثم يجفف بقطعه قماش نظيفه حتي يتشرب التتبيله جيدا
- 2 نضع كل مكونات التتبيله ونضع فيها السمك مده لا تقل عن ساعه ونضعها في البراد
- 3 نحضر الدقيق لقلي السمك ونضع عليه ملح وفلفل وبابريكا وملعقتين البقسماط ونقلب
- 4 نحضر السمك ونتبله بالطحين ونقليه في زيت ساخن حتي يصبح ذهبي اللون
- 5 يقدم مع بطاطس مشويه بالزعتر والسلطه الخضراء وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
